Als u in een van de steden in Zuid-Korea bent geweest, is de kans groot dat u in Busan bent beland. Met een bevolking van meer dan 2 miljoen mensen is het een van de grootste steden van het land en staat het bekend om zijn stranden en badplaatsen. Een ding dat hoort bij het leven zo dicht bij de zee is zeevruchten. Of je er nu van houdt of niet, geen reis naar Zuid-Korea is compleet zonder de plaatselijke delicatessen te proeven.
In Gouda zijn er ook koreaanse restauranten te vinden. Ze serveren zowel westerse als Koreaanse gerechten, maar wat hun eten onderscheidt is het gebruik van lokale ingrediënten. Van hun ambachtelijke kazen tot verse zeevruchten en zelfgemaakte specerijen, alles bij Gouda wordt met grote zorg van de grond af aan gemaakt.
Wat te eten wanneer in Seoul….
Je bent in de culinaire hoofdstad van Zuid-Korea! De eetscene in Seoul is booming en er zijn meer dan 50 verschillende restaurants met Michelinsterren die traditionele en moderne Koreaanse keukens serveren. Seoul heeft ook het hele jaar door verschillende straatvoedselfestivals waar verkopers hun unieke lekkernijen verkopen. Als u vegetariër bent, raden wij u aan de beroemde Koreaanse BBQ te proberen. U vindt in Seoul ook veel traditionele Koreaanse gerechten, zoals Kimchi en Jjigae.
U kunt ook de beroemde paleizen van Seoul bezoeken, zoals de Changdeokgung, de Deoksu en de Gyeongbung. Vergeet niet de boeddhistische tempel van Beomeji, de prachtige boeddhistische tempel van Cheonjiyeon en het fort uit het Joseon-tijdperk Gyeonghua te bezoeken voor een authentieke en culturele ervaring van Seoul!
Wat te eten in Busan….
Busan is een geweldige stad voor liefhebbers van zeevruchten. Het heeft immers het grootste aantal visrestaurants in Zuid-Korea. Daarom vindt u er veel oldtimers die vaste klanten zijn van op vis gerichte eetgelegenheden. U kunt ook de Koreaanse barbecue, bibimbap, proberen die in verschillende restaurants in Busan wordt geserveerd. Als u zin hebt in iets zoets, kunt u Koreaans ijs of traditionele Koreaanse pannenkoeken proberen.
Als u Busan in de herfst bezoekt, moet u het Oya Festival bezoeken. Het is een evenement waar mensen samenkomen om te dansen, feest te vieren en te genieten van de culturele activiteiten die tijdens het festival worden gehouden. U kunt ook het Bucheon International Art Festival bezoeken, het grootste kunstfestival in Korea, waar u optredens van beroemde kunstenaars kunt bijwonen en kunstwerken kunt verzamelen op de kunstmarkt.
Wat te eten in Daegu….
Daegu is een geweldige stad om te bezoeken als u op zoek bent naar iets milders. Het heeft een verscheidenheid aan keukens en is een geweldige plek om lokale gerechten te proeven. U kunt ook verschillende traditionele markten bezoeken waar u veel lekkere hapjes vindt, variërend van verse groenten tot lokale drankjes.
Als u in de herfst in Daegu bent, moet u zeker een bezoek brengen aan het Daegu International Mushroom Festival, het grootste paddenstoelenfestival in Azië. Je vindt er veel kraampjes die allerlei soorten paddenstoelen verkopen, en je kunt er zelfs paddenstoelen proberen waar je nog nooit van hebt gehoord. U kunt in deze periode ook verschillende natuurparken in de omgeving bezoeken, waaronder het Mount Gariwang National Park, dat beroemd is om zijn herfstkleuren.
De uitspraak
Zuid-Korea is een ongelooflijk land om te bezoeken, en het eten is daar een van de grootste redenen voor. Of je nu een Koreaanse BBQ of traditionele gerechten wilt proberen, je vindt ze allemaal in de hoofdstad en de kuststeden. De keuken is zeer divers en je kunt er veel verschillende gerechten vinden, van traditionele Koreaanse gerechten tot westerse gerechten.
Het beste aan het eten in Zuid-Korea is dat je er bijna alles kunt vinden, van verse zeevruchten tot zuivelproducten en zelfs vegetarische opties. Als je de lokale delicatessen wilt proeven, zul je je ogen uitkijken.
